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| 搜尋參考資料: 1.國立屏東科技大學 National Pingtung University of Science … www.npust.edu.tw:8080/Introduce/Introduce.aspx?ID=74Translate this page 簡史 . 本系成立於民國九十年，招收大學日間部四技學生，九十六學年度起招收兩班。 教育目標 . 1.培育具備餐旅專業知識與 ... 廚房必備！萬用調味醬油大百科：全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法，與如何運用在各種料理上 ... ocw.fju.edu.tw/course/index.phpTranslate this page 語文 : 基礎日文-黃翠娥老師 : 漢語語法- 李子瑄老師 : 漢語語言學- 李子瑄 老師 : 句法學- 李子瑄 老師 : 華語教學理論與實務 ... 書名：釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇，語言：繁體中文，isbn：9789869105477，頁數 ... nknush.kh.edu.tw/~social/xoops/blog/4/attachment/學群與個人... · Web view Title: 個人特質與大學學群 Author: Kevin Last modified by: Kevin Created Date: 7/6/2008 5:52:25 AM Document presentation format: 如螢幕大小 |
詳細資料ISBN：9789571184302 規格：平裝 / 280頁 / 19 X 25.6 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書主要目的是要建構學生厚實的廚藝基礎，教授西餐烹調基本概念及技藝。 |
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